China Lung Ching (Bio)

  • Grüner Tee China Lung Ching (Bio)

China Lung Ching (Bio)

Artikelnummer: 1 317 0

Beschreibung:

 Lung Ching (machmal auch als Long Jin übersetzt) ist ein Grüntee aus der chinesischen Provinz Zhejiang. Der Name bedeutet übersetzt so viel wie "Drachenbeunnentee". Dies spielt auf eine Legende an, nach der ein Drache in einem Brunnen in dem Dorf Hangzhou lebte und die Dorfbewohner tyrannisierte. Eines Tages entdeckte der Drache feine Teeblätter, die um den Brunnen herum wachsen. Fortan tat er sich an diesen gütlich, anstatt die Jungfrauen des Dorfes zu schänden. 

Für die Herstellung von Grüntee China Lung Ching werden ausschließlich junge Triebe und Knospen geerntet, schonend geröstet und anschleßend von Hand in die charakteristische Form gepresst. Ling Ching bildet die Spitze der chinesischen Teekultur. Die EGCG-Konzentration entspricht etwa 1,5% des Blattgewichts.

Geschmack:

Liebliches Aroma mit blumigen Noten

Zutaten:

Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
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Product Code: 1 317 0

Brand: Tea & More

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Zubereitung:

1/Tasse
80°
2 min
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